炎の花束
炎の花束編集部ごあいさつ
お客さまへの情報サービスの一環として発行する「炎の花束（年4号発行）」も2017年で満17歳を迎えることができました。
第19号（2004年）に続き、第42号より誌面をリニューアルいたしました。
今後も本誌ともども、ご愛読いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。
炎の花束 レシピ集
季節のおすすめクッキング【WEB版】
炎の花束の人気コーナー、「季節のおすすめクッキング」が、第47号発行より、ホームページでも掲載することになりました。
さらに！「季節のおすすめクッキング web版」として、もう一品紹介いたします。
これからも随時更新して参りますので、ぜひ、本誌ともどもよろしくお願いいたします。
【 レシピ提供：ベターホームのお料理教室 】
第81号レシピ
たけのこのみそマヨ焼き
WEB限定レシピ
えびしんじょの吸い物
第80号レシピ
もちの治部煮
WEB限定レシピ
オーブンだて巻き
第79号レシピ
秋なすとれんこんのマーボーあん
WEB限定レシピ
パンプキンムース
第78号レシピ
冷奴のザーサイときゅうりのせ
WEB限定レシピ
ヘルシースパゲティ
第77号レシピ
フルーツサンド
WEB限定レシピ
ラップ巻きずし2種
第76号レシピ
春巻きの皮で北京ダック風
WEB限定レシピ
かんたんちまき
第75号レシピ
さけのなっとう焼き
WEB限定レシピ
きのこのハッシュドビーフ
第74号レシピ
うなぎととうふのいためもの
WEB限定レシピ
パプリカのハンバーグ詰め
第73号レシピ
“春が来た”のいためもの
WEB限定レシピ
きれいになるサラダ
第72号レシピ
お正月ちらし
WEB限定レシピ
気楽なブッシュドノエル
第71号レシピ
さば缶の煮もの
WEB限定レシピ
とんこぶ
第70号レシピ
トマトのカップサラダ
WEB限定レシピ
野菜たっぷりカレー
第69号レシピ
あさりとにんにくの芽のいためもの
WEB限定レシピ
ぎょうざごはん
第68号レシピ
とうふの親子鍋
WEB限定レシピ
ヨーグルトポムポム
第67号レシピ
きのこサラダ・コーンクリームドレッシング
WEB限定レシピ
おやつぎょうざ
第66号レシピ
ズッキーニとなすの梅ソースいため
WEB限定レシピ
枝豆のチーズ春巻き
第65号レシピ
キャベツのころころコロッケ
WEB限定レシピ
アスパラずし
第64号レシピ
たらと青菜の中華あん
WEB限定レシピ
はくさい鍋
第63号レシピ
秋刀魚の焼きびたし 秋野菜添え
WEB限定レシピ
ツナポテトボート
第62号レシピ
ピリ辛そうめんチャンプルー
WEB限定レシピ
ゴーヤと豚肉のごまみそあえ
第61号レシピ
変わりかにたま
WEB限定レシピ
春巻き
第60号レシピ
はくさいと肉だんごの鍋
WEB限定レシピ
とりと根菜の煮もの
第59号レシピ
とうふの豆乳グラタン
WEB限定レシピ
おぼろどうふ
第58号レシピ
砂肝とにがうりの香り漬け
WEB限定レシピ
赤ワインのソルベ
第57号レシピ
菜の花のクリームパスタ
WEB限定レシピ
変わりいなり
第56号レシピ
スペアリブとだいこんのトウチ煮込み
WEB限定レシピ
中国風さしみ
第55号レシピ
ごぼうとさつまいもの黒酢あん
WEB限定レシピ
野菜たっぷりあんかけ焼そば
第54号レシピ
ラタトゥイユ
WEB限定レシピ
ジャージャーめん
第53号レシピ
春野菜の八宝菜
WEB限定レシピ
ひじきとにんじんのバターいため
第52号レシピ
豚ばらとさといものみそ煮
WEB限定レシピ
フライパンで作るローストビーフ
第51号レシピ
おから入りハンバーグ
WEB限定レシピ
きのこのしょうゆ風味パスタ
第50号レシピ
卵どうふ
WEB限定レシピ
パパイヤソースのソーダゼリー
第49号レシピ
かつおのタルタル丼
WEB限定レシピ
さわらと春野菜のオイスターソース煮
第48号レシピ
和風チキンミートローフ
WEB限定レシピ
かぶとスモークサーモンの甘酢漬け
第47号レシピ
さけの紙包み焼き
WEB限定レシピ
きのこのワインリゾット
炎の花束 バックナンバー
第71号 AUTUMN 2017
スマイル百選
「地元の野菜の持ち味を生かして、添加物を加えずに漬物を作っています」
マルツ食品 代表取締役
鶴田 健次さん
2017年9月20日発行
第70号 SUMMER 2017
スマイル百選
「続けることが大事。失敗しても前に進めばいいんです」
繁陶園合資会社
加藤 繁紀さん
2017年6月20日発行
第69号 SPRING 2017
スマイル百選
「危ないはずの火を自由自在に扱う男らしさが魅力なんです」
ファイヤーナイフダンサー
ケイン 安齋さん
2017年3月20日発行
第68号 WINTER 2016
スマイル百選
「動物はかわいいだけじゃなくて、怖いところもあるんです」
那須りんどう湖レイクビュー
大島 崇寛さん
2016年12月20日発行
第67号 AUTUMN 2016
スマイル百選
「マイナーな商品をメジャーにすることをめざしています」
株式会社 東リョー 工場長
荻原 俊也さん
2016年9月20日発行
第66号 SUMMER 2016
スマイル百選
「この仕事に就いたのは神さまとのご縁だったのだと思います」
熊野大社 出仕
小室 健一さん
2016年6月20日発行
第65号 SPRING 2016
スマイル百選
「碁盤・将棋盤を道具のひとつではなく、工芸品として高めていきたい」
吉田碁盤・将棋盤店
吉田 寅義さん
2016年3月20日発行
第64号 WINTER 2015
スマイル百選
「コーヒー豆は野菜と同じ。新鮮でないとおいしく健康的に飲めません」
珈琲屋 だぁーちゃ
今村 安宏さん
2015年12月20日発行
第63号 AUTUMN 2015
スマイル百選
「『ほかのは使えない』と言われるようながっちりしたギターを作っています」
沖田ギター工房 会長
沖田 正和さん
2015年9月20日発行
第62号 SUMMER 2015
スマイル百選
「食べていただければ違いがわかる濃さが自慢の豆腐を作っています」
とうふ工房 水むら 代表取締役
水村 耕治さん
2015年6月20日発行
第61号 SPRING 2015
スマイル百選
「地元の若者を応援するためにスクール経営を始めました」
株式会社田中工務店 代表取締役
田中 英司さん
2015年3月20日発行
第60号 WINTER 2014
スマイル百選
「先人の智恵に学ぶこと。それが日本酒の復興につながっていくと思います」
久須美酒造 代表取締役社長
久須美賢和さん
2014年12月20日発行
第59号 AUTUMN 2014
スマイル百選
「科学実験を通じて、多くの子どもたちに理科の楽しさを感じてほしい」
埼玉工業大学「集まれ!科学実験教室プロジェクト」代表
小澤 竜也さん
2014年9月20日発行
第58号 SUMMER 2014
スマイル百選
「日本と雲南がお互いに学び、支え合うための架け橋になることが目的です」
認定NPO法人 日本・雲南聯誼協会 理事長
初鹿野 惠蘭さん
2014年6月20日発行
第57号 SPRING 2014
スマイル百選
「思い描く将来は現代の"結"。
相互扶助の精神で労力を対等交換する社会です」
自給自足的生活を実践する
田中 啓之さん
2014年3月20日発行
第56号 WINTER 2013
スマイル百選
「お二人の幸せをつくるという素敵な仕事ですから、やりがいがあります」
結婚式場「エテルナ高崎」支配人
平方 永吉さん
2013年12月20日発行
第55号 AUTUMN 2013
スマイル百選
「元気になった湯西川から"がんばれ日本!"を発信したい」
湯西川温泉旅館組合理事長（上屋敷平の高房館主）
山城 晃一さん
2013年9月20日発行
第54号 SUMMER 2013
スマイル百選
「夏のすったて、冬のかわじま呉汁をぜひお召し上がりください」
手打ち蕎麦「泉の里」
安達 光二さん
2013年6月20日発行
第53号 SPRING 2013
スマイル百選
「メダル獲得を支えたスキー板のサクセスストーリー」
ID oneテクニカルディレクター
望月 弘文さん
2013年3月20日発行
第52号 WINTER 2012
スマイル百選
「親方の味を守りながら、そしていつかそれを超えること」
川越・すぺいん亭 料理長
田中 亘さん
2012年12月20日発行
第51号 AUTUMN 2012
スマイル百選
「工場見学のお客さまをお迎えし、ご案内する仕事です」
ヤマサ醤油 工場見学コンダクター
森 朱さん
2012年9月20日発行
第50号 SUMMER 2012
スマイル百選
「お米のことならなんでもご相談ください」
五ツ星お米マイスター
原口 順次さん
2012年6月20日発行
第49号 SPRING 2012
スマイル百選
「大自然を相手に知恵と力を使う、それが漁師の仕事だと思います」
第一海副丸 副船頭
工藤 剛史さん
2012年3月20日発行
第48号 WINTER 2011
スマイル百選
「詩集発行は生きている証拠。嬉しさの極みです」
小笹 忠太郎さん
2011年12月20日発行
第47号 AUTUMN 2011
スマイル百選
「おとなしい馬と親切なスタッフが、皆さまをお待ちしています」
乗馬クラブ「クレイン伊奈」
田中 智子さん
2011年9月25日発行
第46号 SUMMER 2011
スマイル百選
「おいしいケーキは人を笑顔にすることができる」お菓子屋「ビスキュイ」オーナーシェフ
駒水 純一郎さん
2011年7月1日発行
第45号 SPRING 2011
スマイル百選
「おもてなしの心とサービスには終わりがありません」御前崎グランドホテル取締役支配人
佐藤 章一さん
2011年4月1日発行
第44号 WINTER 2011
スマイル百選
「雪山で遊ぶ楽しさ、スキーのあるライフスタイルはすばらしい」
全日本ナショナル・デモンストレーター
水落亮太・育美さん
2011年1月1日発行
第43号 AUTUMN 2010
スマイル百選
「吉田に生まれて龍勢をやらなきゃ男じゃないよ」
龍勢保存会 上蹴翔舞流
冨田 進さん
2010年10月1日発行
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