【調理時間:20分/1人あたり:150kcal】
ゆであずきにすりごまを合わせるだけで、かんたんごまあんになります。
材料(4人分)
・白玉粉…100g
・豆乳…90～100ml
◎A
・ゆであずき…80g
・すりごま（黒）…大さじ2
・水…大さじ1/2～1
作り方
- [1]ボールに白玉粉を入れ、豆乳を少しずつ加えて混ぜます。耳たぶ程度のかたさになったら生地をまとめ、棒状にのばして、20等分します。手で丸め、中央を軽くへこませます。
- [2]鍋にたっぷりの湯をわかし、[1]を入れます。浮いてきたら、さらに1～2分ゆで、水にとって水気をきります。
- [3]Ａは合わせます（ゆであずきのかたさによって水の量は調節します）。器に[2]を盛り、Ａをかけます。
